自创无酵饼制作方法，只需5分钟，任何人都能做。不一定完全正确，欢迎大家提建议或意见。
第一步：购买饺子皮或者馄饨皮作为材料（买馄饨皮的时候注意要买面粉的馄饨皮，千万不要买燕皮，燕皮是肉糜做的。购买时问清楚是否加过酵母。）
第二步：取一个碟子，里面少许倒一点植物油，一点点，两三滴就够了。将饺子皮（或者馄饨皮，下同）放在碟子上，两面均蘸蘸碟子里的油
第三步：放入微波炉，中高火转1分钟，然后取出翻面再转1分钟
第四步：重复第三步直到出现少许焦黄即可停止，一般来说3~4次翻面即可。
如此，无酵饼就做好了。
千万不要用苏打饼干代替无酵饼，更不要用面包，那都是有酵或者其他添加剂的。葡萄汁可用超市卖的葡萄原汁或者纯葡萄汁代替。
附：网上搜索到的其他制作方法
圣餐制作－－无酵饼
目 标：知道制作圣餐的过程及领圣餐时正确的态度。
材 料：中筋面粉（依人数多寡决定面粉量，参考值：20人份＝中筋面粉50c.c开水20c.c）、水、锅子或干净脸盆数个、铁盘数个、赶面棍、有关圣餐的相关图片。
内 容：
1、将学员分组，一组约三至四个人，并请学员将手洗净坐下。
2、发予一组一个锅子，倒入适量面粉，开始加入少许开水用手搅拌调和，一次只能加一点点，重复搅拌，一直重复搅拌、加水。
3、取出面粉团，放在铺着一层面粉的铁盘上，反复的揉，揉成一团极具弹性的面粉团为止。（同组学员可轮流揉面团）
4、接下来请学员将每组的无酵饼交给辅导员，由辅导员用赶面棍，再压制成厚薄适中的饼。再将铁盘放在锅上，盖上盖子放在瓦斯炉开始烘烤，每隔一段时间要关火翻面，以免无酵饼烧焦，烤完后即是一块无酵饼了。
5、过程中提示几项重点：
无酵饼只由面粉加水制作，并不加酵，因为「酵代表罪”（一般松软的面包有发酵）。
无论人再多，举办圣餐礼仍只做一个无酵饼，因为主耶稣的身体只有一个。
6、掰饼感谢享用。